Cách Làm Pizza Xúc Xích Ngon Không Tưởng Tại Nhà

Pizza có nhiều hương vị khác nhau, ngoài hải sản thì xúc xích cũng chiếm được không ít tình cảm của các tín đồ yêu bánh. Với phần đế giòn cùng nhân phô mai béo mịn, dai dai kết hợp xốt cà chua và đặc biệt là những miếng xúc xích thơm ngon, món Pizza này sẽ mang đến cho bạn và gia đình những giây phút thưởng thức ẩm thực cực chất. 

1.PIZZA CÓ NGUỒN GỐC VÀ SỰ PHÁT TRIỂN

Ra đời từ rất lâu và có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới, đến nay Pizza vẫn là một trong những món ăn hấp dẫn đối với nhiều người, vè hương vị cũng như là về phần chất lượng của từng sản phẩm, giúp người dùng ăn 1 lần mà nhỡ mãi những hương vị đăch trưng của nó.

2.TẠI SAO PIZZA XÚC XÍCH ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI YÊU THÍCH ?

Đầu tiên khi nhắc đến pizza,người ta thường nghĩ ngay đến hương vị chuyền thống của nó và mầu sắc bắt mắt dễ thu hút người dùng. Khi thưởng thức Pizza, thực khách sẽ được trải nghiệm nhiều tầng hương vị khác nhau,khi nói đến Pizza người ta thường nghĩ đến ngay đế bánh có hình tròn dẹt mầu trắng, mầu đỏ của nước sốt tương cà và ớt ngọt, mùi vị thơm ngon của dứa và cà chua, thêm thành phần toping k thể thiếu của từng loại bánh có những thành phần khác nhau,.không những thế người dùng có thể chọn những hương  vị như thơm ngon như , hải sản, xúc xích, thịt xông khói, thịt gà,… Những hương vị này kết hợp lại tạo thành một tổng thể vô cùng hài hòa, kích thích vị giác của tất thảy các khách hàng.

3.CÁCH LÀM BÁNH PIZZA

lấy 1 chiếc thau lớn cho bột và các hỗn hợp dầu ăn nước vào  Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào máy, tiến hành nhào đến khi hỗn hợp mềm mịn thì dừng lại.

Trường hợp không có máy, bạn có thể gấp khối bột lại rồi ấn mu bàn tay xuống bột, miết và đẩy bột ra xa. Xoay khối bột một góc 90 độ và lặp lại thao tác trên. Lưu ý: không ấn và miết bột xuống mặt phẳng vì sẽ làm gãy sợi gluten trong bột khiến bánh không ngon.

nấn tay thử vào bột nếu bột k dính thì là được, còn nếu bột dính thì cho thêm 1 ít dầu ăn, bột mịn và có độ đàn hồi tốt thì có nghĩa bột đã đạt. Cho bột vào trong âu ủ bịt túi bọc thực phẩm để bột lên men ủ trong vòng 1 tiếng

Làm nhân bánh

lấy xúc xích ra cắt lát từng thớ mỏng hoặc có thể cắt dọc xíc xích raLoại bỏ phần cuống và hạt của ớt chuông, rửa sạch, cắt miếng tròn mỏng vừa ăn. Lột vỏ hành tây, rửa sạch, cắt hạt lựu.

lấy chảo cho lên bếp cho dầu ăn vào đợi dầu sủy bọt thì cho ớt chuông vào và xúc xích để xào qua 1 lúc

Tạo hình bánh

lấy bột ra thớt sau đó cầm cán lăn qua lăn lại cho đế bánh dẹt ra sau đó tạo hình tròn có độ dày khoảng 2mm. Gấp mép bột lại thật đều tay, dùng nĩa đâm nhẹ lên mặt đế bánh.

cho 1 ít tương ớt và tương cà lên  mặt bánh sau đó dắc 1 ít phô mai lên và ớt chuông xúc xích và hành phi , hành tây và cuối cùng là thêm một lớp phô mai lên trên cùng nếu có

Hoàn thành và thưởng thức

cho vào lò vi sóng quay ở nghiệt độ 180 độ và để thời gian là 15 phút Tiếp theo,  để lớp vỏ vàng giòn và phô mai tan chảy ra thật hấp dẫn.

tắt bếp và lấy bánh ra khỏi là sau đó lấy dao cắt thành hình vừa miệng để ăn chẳng hạn như hình tam giác hoặc hình chữ nhật . khi ăn bánh ngon nhất là vào thời gian vừa cho ra lò bánh vẫn còn nóng ấm k quá nguội bạn cũng có thể ăn cùng tương ớt hoặc tương cà tùy vào khẩu vị của mỗi người Tuy nhiên, người Ý thường không dùng Pizza kèm với bất cứ loại xốt nào khác vì với họ Pizza ăn nguôn thì sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của bánh và nó vẫn nhữ y nguyên hương vị đó , Pizza nóng đã đủ thơm ngon tròn vị.